Ricetta: Roastbeef Alle Prugne, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Roastbeef Alle Prugne

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fesa Di Vitello	100 G
	Prugne	150 G
	Sottaceti	200 G
	Succo Di Limone	2 Cucchiai
	Olio D'oliva	1 Cucchiaio
	Spezie Miste (chiodi Di Garofano, Noce Moscata, Cannella)	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Lavare e snocciolare le prugne. Irrorarle con succo di limone e cuocerle in un padellino per 20 minuti. Spolverizzare la carne con le spezie e farla rosolare in padella con l'olio e i sottaceti. Tenere sul fuoco per 10 minuti a fiamma bassa, aggiungendo acqua, se necessario. Unire le prugne e cuocere ancora 5 minuti.

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