Ricetta: Salsa Aioli (4), Salsa a base di Aglio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Salsa	51
Primo	32
Antipasto	17
Contorno	17
Bevande	5
Pesce	5
Pollame	4
Carne	2

Salsa Aioli (4)

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Base Ricetta

Aglio

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Aglio	5 Spicchi
	Tuorlo D'uovo	1
	Sale	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

Sbucciate l'aglio e passatelo nel tritaprezzemolo fino a ridurlo in crema. Aggiungetevi, quindi, il tuorlo e montate il composto con un frullino. A questo punto cominciate a versarvi a filo l'olio come per la maionese e fermatevi solo quando avrete visto che la salsa è abbastanza densa e corposa. L'aioli è perfetta per accompagnare qualunque piatto di pesce.

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