Ricetta: Besciamella (4), Salsa a base di Latte, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pollame 6
 


Besciamella (4)

Besciamella (4)

Base Ricetta

Latte

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Burro (o Margarina)
1 Cucchiaio
Latte
1 Tazza
Farina
1 Cucchiaio
Sale
1/4 Cucchiaino
Pepe
1 Presa

Preparazione

La serviamo di preferenza con patate, carote, pesce, pollo o vitello. Prendete un cucchiaio di burro o margarina, 1 tazza di latte, 1 cucchiaio di farina, 1/4 d'un cucchiaino di sale e una presa di pepe. Fate sciogliere lentamente il burro nella pentola, incorporate la farina, poi il latte, frullando continuamente. Portate a ebollizione e fate cuocere ancora per 3-5 minuti. Secondo la consistenza voluta della salsa versate più o meno latte.
 


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