Ricetta: Besciamella (6), Salsa a base di Latte, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	139
Bevande	65
Carne	33
Primo	31
Salsa	29
Antipasto	14
Contorno	13
Pesce	12
Pollame	6

Besciamella (6)

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Base Ricetta

Latte

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Latte	100 Cl
	Burro	100 G
	Farina Bianca	100 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Noce Moscata	q. b.

Preparazione

Fare bollire il latte aggiungere il sale pepe e la noce moscata. Fare fondere il burro in una casseruola aggiungere la farina bianca e mescolare bene a fuoco lento, mettere questo composto di burro e farina nel latte e girare energicamente con una frusta, cuocendo la salsa per 1-2 minuti a fuoco molto basso.

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