Ricetta: Salsa All'uovo, Salsa a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Salsa All'uovo

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Salsa All'uovo

Base Ricetta

Uova

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Burro
 150
Uova
 3
Limone
 1
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.
Prezzemolo
 q. b.

Preparazione

Rassodate le uova e tagliatele a pezzettini; fate sciogliere il burro, unitevi il trito d'uova, il sugo del limone passato al colino, il prezzemolo tritato; mescolate con cura; salate e pepate. Servite con scaloppine al burro.
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