Ricetta: Salsa Demi-glace, Salsa a base di Salsa Spagnola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Salsa 8
Primo 6
Antipasto 2
Contorno 1
Carne 1
Dessert 1
 


Salsa Demi-glace

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Salsa Demi-glace

Base Ricetta

Salsa Spagnola

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Salsa Spagnola
 50 Cl
Estratto Di Carne
 1/2 Cucchiaino
Vino Madera Secco
 5 Cl

Preparazione

Fate ridurre a calore medio la salsa spagnola. Aggiungete l'estratto di carne e il Madera, mescolate e fate riscaldare. Adatta per usi vari, anche come base di altre salse.
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