Ricetta: Salsa Genovese, Salsa a base di Olive Verdi, provenienza: Liguria@Genova IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Salsa Genovese

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Salsa Genovese

Base Ricetta

Olive Verdi

Tipologia

Salsa

Origine

Liguria, Genova

Tempi

Tempo Preparazione: 20'

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Prezzemolo
 1 Mazzo
Pinoli
 1 Cucchiaio
Aglio
 1 Spicchio
Mollica Di Pane
 100 G
Aceto Di Vino
 1 Bicchiere
Tuorlo D'uovo Lessato
 1
Olive Verdi Snocciolate
 20
Acciuga Salata
 1
Capperi
 1 Cucchiaio
Olio D'oliva Extra-vergine
 2 Cucchiai
Sale
 q. b.

Preparazione

Tritare tutti gli ingredienti ed allungare con l'olio e l'aceto.
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