Ricetta: Salsa Normanna, Salsa a base di Salsa Vellutata, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Salsa Normanna

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Salsa Normanna

Base Ricetta

Salsa Vellutata

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Salsa Vellutata
 20 Cl
Fondo Di Cottura Di Frutti Di Mare
 20 Cl
Burro
 60 G
Panna
 4 Cucchiai
Tuorli D'uovo
 2

Preparazione

Mescolate la salsa vellutata con il fondo di cottura di frutti di mare e unite i tuorli d'uovo diluiti con 2 cucchiai di panna. Riducete a fuoco vivo a un 1/3. Unite il burro e il resto della panna. Ideale per pesci.
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