Ricetta: Salsa Per Barbecue, Salsa a base di Cipolla, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pesce 2
 


Salsa Per Barbecue

Salsa Per Barbecue

Base Ricetta

Cipolla

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Salsa Di Pomodoro
250 G
Concentrato Di Pomodoro
1 Cucchiaio
Cipolla Tritata
80 G
Aglio
1 Spicchio
Zucchero Scuro
50 G
Aceto Di Vino Bianco
6 Cl
Salsa Worcester
1 Cucchiaio
Tabasco
2 Gocce
Senape In Polvere
1/2 Cucchiaino
Polvere Di Chili
1/2 Cucchiaino
Sale
1 Cucchiaino
Pepe
q. b.

Preparazione

Mettete tutti gli ingredienti in un tegame, mescolate bene e portate a ebollizione. State attenti che sia sciolto lo zucchero scuro. Abbassate il fuoco e fate sobbollire per circa 20 minuti. Questa salsa va mantenuta ben coperta nel frigorifero. Riscaldate prima di usare, quindi spalmatela sulla carne prima di metterla a cuocere e ripetete di tanto in tanto questa operazione. Ideale per carni e pollame alla griglia, specialmente se cotti all'aperto.
 


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