Ricetta: Salsa Suprema (2), Salsa a base di Salsa Vellutata, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Salsa	17
Primo	15
Antipasto	3
Pesce	3
Contorno	2
Dessert	1

Salsa Suprema (2)

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Base Ricetta

Salsa Vellutata

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Salsa Vellutata	20 Cl
	Fondo Bianco	25 Cl
	Panna	15 Cl
	Burro	1 Noce

Preparazione

Amalgamate la salsa vellutata e il fondo bianco; fate ridurre un po' e aggiungete 10 cl di panna poco per volta. Mescolate con cura. Togliete dal fuoco, passate al setaccio e completate con il resto della panna e con il burro. Ideale per carni bianche, specialmente pollo lesso.

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