Ricetta: Salsicce Valtellinesi Alla Brace, Carne a base di Maiale, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Salsicce Valtellinesi Alla Brace

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Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Salsicce Di Maiale	4
	Salvia	1 Frasca
	Aceto Di Vino	q. b.

Preparazione

Tagliare a metà le salsicce nel senso della lunghezza ed inciderle trasversalmente dalla parte della pelle praticandovi quattro tagli ad eguale distanza. Adagiarle sulla brace dal lato della carne viva. Poi girarle, bagnandole con una frasca di salvia intinta nell'aceto.

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