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Contorno | 3 | |
Primo | 3 | |
Salsa | 1 | |
Carne | 1 | |
Antipasto | 1 | |
Pesce | 1 |
Scalogni Saltati
Base Ricetta
ScalogniTipologia
Contorno
Persone
Per 4 personePreparazione
Pulire gli scalogni e tagliarli in 4 spicchi. Metterli in una fondina coperti con il latte e farli riposare per 30 minuti. Scolarli e passarli nella farina. In una padella scaldare l'olio con il ginepro e il rosmarino, unire gli scalogni e farli rosolare. Salare a fine cottura.
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