Ricetta: Scampi Fritti, Pesce a base di Scampi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	38
Pesce	29
Antipasto	24
Contorno	4
Salsa	1

Scampi Fritti

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Base Ricetta

Scampi

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Scampi	1000 G
	Uovo	1
	Farina	q. b.
	Sale	1 Presa
	Olio D'oliva	Abbondante

Preparazione

Sciacquare gli scampi sotto l'acqua corrente poi sgusciarli. Sbattere l'uovo con una presa di sale. Passare gli scampi prima nell'uovo sbattuto poi nella farina. Friggerli in abbondante olio fumante, scolarli con una schiumarola e salarli prima di servirli.

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