Ricetta: Seppie Coi Piselli (2), Pesce a base di Seppie, provenienza: Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	43
Primo	28
Antipasto	1
Salsa	1

Seppie Coi Piselli (2)

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Base Ricetta

Seppie

Tipologia

Pesce

Origine

Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Seppie	1000 G
	Salsa Di Pomodoro	400 G
	Piselli Sgranati	600 G
	Cipolla	1/2
	Olio D'oliva Extra-vergine	1/2 Bicchiere
	Sale	q. b.
	Peperoncino	q. b.

Preparazione

Spellare le seppie, togliere l'osso e la vescichetta dell'inchiostro, gli occhi e la bocca. Tagliare a listarelle, lavarle bene e metterle in una casseruola con l'olio, la cipolla, il pomodoro, il peperoncino e il sale. Cuocere un'oretta a fuoco moderato, poi aggiungere i piselli e mescolare fino a quando i piselli saranno cotti, aggiungendo un po' d'acqua se necessario.

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