Ricetta: Sformato Di Broccoli, Contorno a base di Broccoli, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	37
Contorno	30
Pesce	4
Antipasto	2
Carne	1

Sformato Di Broccoli

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Base Ricetta

Broccoli

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Broccoli	800 G
	Uova	2
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	50 G
	Formaggio Pecorino Grattugiato	50 G
	Noce Moscata	q. b.
	Burro	q. b.
	Pangrattato	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Lavate i broccoli, divideteli a cimette e scottateli in acqua bollente salata per 5 minuti. Passateli al mixer. Sbattete le uova con i formaggi, conditele con sale e noce moscata, aggiungetevi il passato di broccoli e versate tutto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

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