Ricetta: Sogliole Al Burro (4), Pesce a base di Sogliola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	50
Primo	7
Antipasto	7

Sogliole Al Burro (4)

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Base Ricetta

Sogliola

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetti Di Sogliola	8
	Burro	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Limone (succo)	1
	Prezzemolo Tritato	q. b.

Preparazione

Sciogliere un po' di burro in un padellino e spennellarvi i filetti di sogliola, salarli, peparli e metterli sulla griglia calda, facendoli cuocere per 6-7 minuti, rigirandoli un paio di volte. Far fondere altro burro, insaporirlo con 1 presa di sale, profumarlo con il succo di limone, il prezzemolo tritato e versarlo sulle sogliole già disposte nel piatto.

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