Ricetta: Bigoli Con Le Noci, Primo a base di Gherigli Di Noci, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	51
Dessert	50
Contorno	25
Antipasto	24
Salsa	16
Bevande	12
Carne	6
Pollame	5
Pesce	5

Bigoli Con Le Noci

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Base Ricetta

Gherigli Di Noci

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Bigoli	320 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	2 Cucchiai
	Aglio	1 Spicchio
	Gherigli Di Noci	100 G
	Acciuga	1
	Prezzemolo Tritato	q. b.

Preparazione

Mentre bolle l'acqua per la pasta, in un tegame far imbiondire lo spicchio d'aglio nell'olio; toglierlo e mettervi i gherigli di noci; cuocerli a fuoco moderato per 3-4 minuti avendo cura di non bruciarli; unire l'acciuga e discioglierla. Cuocere i bigoli al dente, scolarli trattenendo un po' d'acqua e mantecarli nella salsa unendo il prezzemolo.

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