Ricetta: Spaghetti Cacio E Pepe (3), Primo a base di Formaggio Pecorino, provenienza: Lazio@Roma IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	20
Contorno	16
Antipasto	8
Salsa	6
Dessert	3
Carne	1
Pesce	1

Spaghetti Cacio E Pepe (3)

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Base Ricetta

Formaggio Pecorino

Tipologia

Primo

Origine

Lazio, Roma

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Spaghetti	400 G
	Formaggio Pecorino Grattugiato	80 G
	Sale	Abbondante
	Pepe Appena Macinato	Abbondante

Preparazione

Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata e grattugiare il pecorino. Scolare la pasta lasciando un poco di acqua. Versare in una zuppiera cospargerla con il formaggio e abbondante pepe appena macinato. Mescolare bene e servire subito in piatti caldi.

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