Ricetta: Spaghetti Di Magro (2), Primo a base di Pomodori Pelati, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Primo 43
Salsa 4
Contorno 2
Antipasto 1
 


Spaghetti Di Magro (2)

Spaghetti Di Magro (2)

Base Ricetta

Pomodori Pelati

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Spaghetti
400 G
Pinoli
50 G
Burro
40 G
Filetti D'acciughe Sott'olio
3
Pomodori Pelati
250 G
Farina
1 Cucchiaio
Cipollina
1

Preparazione

In una casseruolina sciogliete metà burro e fatevi rosolare la farina, la cipolla e i pinoli tritati. Quando tutto ha preso colore versatevi i pomodori pelati. Salate, pepate. Aggiungete il restante burro e tanta acqua quanta ne occorre per diluire un poco la salsa. Cuocete coperto per venti minuti e poi aggiungete i filetti d'acciughe facendoli sciogliere. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolate e conditeli con la salsa ben calda.
 


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