Ricetta: Spaghetti Primavera, Primo a base di Fagioli Cannellini, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pesce 2
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Spaghetti Primavera

Spaghetti Primavera

Base Ricetta

Fagioli Cannellini

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Spaghetti
400 G
Fagioli Cannellini
100 G
Fagiolini
100 G
Cipolle Dolci
2
Pomodori Non Troppo Maturi
400 G
Limone
1
Olio D'oliva
Alcuni Cucchiai
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Scottare i pomodori, spellarli, tagliarli a pezzi e porli in una zuppiera. Aggiungere le cipolle tagliate a rondelle, i fagiolini lessati e tagliati a metà, i fagioli lessati, il succo di limone, sale e pepe. Amalgamare bene il tutto con qualche cucchiaio di olio d'oliva e lasciar raffreddare. Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e versarli rapidamente nella zuppiera. Mescolare e servire subito.
 


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