Ricetta: Spaghetti Super, Primo a base di Prosciutto, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	152
Primo	82
Contorno	45
Carne	28
Pollame	10
Salsa	5
Pesce	3
Dessert	1

Spaghetti Super

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Base Ricetta

Prosciutto

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Spaghetti	400 G
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Prosciutto Crudo (fette Da 100 G)	100 G
	Burro	40 G
	Mela Golden	1 Spicchio
	Cognac	3 Cucchiai
	Panna	Alcuni Cucchiai
	Cipolla	1/2
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tritare insieme cipolla e mela, rosolarle in 40 g di burro e 2 cucchiai di olio e salare. Unire il prosciutto a dadini, bagnare con 3 cucchiai di cognac e far evaporare. Scolare gli spaghetti al dente, pepare, condire con il sugo e qualche cucchiaio di panna. Servire subito.

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