Ricetta: Spezzatino Di Tacchino Con Verdura, Pollame a base di Tacchino, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	186
Primo	5
Antipasto	3
Contorno	1
Carne	1

Spezzatino Di Tacchino Con Verdura

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Base Ricetta

Tacchino

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Polpa Di Tacchino	600 G
	Burro	30 G
	Sedano	2 Coste
	Carote	2
	Cipolla	1
	Funghi Secchi	30 G
	Prezzemolo	q. b.
	Brodo	2 Bicchieri
	Vino Bianco Secco	1 Bicchiere
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Farina	q. b.

Preparazione

Infarinare i pezzi di tacchino e rosolarli nel burro. Tritare il sedano e il prezzemolo, tagliare a fette le carote e la cipolla. Bagnare con il vino il tacchino e far evaporare. Unire le verdure e i funghi rinvenuti in acqua tiepida. Unire il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti a fuoco dolce.

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