Ricetta: Spiedini D'agnello Alle Spezie, Carne a base di Agnello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	194
Primo	10
Antipasto	2
Salsa	1

Spiedini D'agnello Alle Spezie

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Base Ricetta

Agnello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Polpa D'agnello Tagliata In Cubetti	600 G
	Limone (succo)	1
	Olio D'oliva Extra-vergine	3 Cucchiai
	Coriandolo	1 Cucchiaino
	Cumino	1 Cucchiaino
	Pepe Bianco	1 Cucchiaino
	Sale Marino Integrale	Poco

Preparazione

Pestare il sale con le spezie in un mortaio e in una ciotola unirvi olio e succo di limone. Mettere la carne nella marinata e lasciarvela per 3 ore rigirandola di tanto in tanto. Preparare quindi gli spiedini e cuocerli alla brace spennellando con la marinata.

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