Ricetta: Storione Allo Yogurth, Pesce a base di Storione, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pesce 14
Antipasto 6
Primo 2
 


Storione Allo Yogurth

Storione Allo Yogurth

Base Ricetta

Storione

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Senape Di Digione In Grani
4 Cucchiai
Aceto Di Vino
Poco
Storione Affumicato (da 300 G)
1 Trancio
Yogurth Intero
8 Cucchiai
Aneto O Cerfoglio O Prezzemolo
1 Trito

Preparazione

Mescolare con cura la senape e lo yogurth fino a ottenere un composto amalgamato. Insaporire con il trito aromatico e, usando una frusta, montare leggermente la salsa. Tagliare a fettine sottilissime lo storione, disporle su un piatto da portata e napparle con la salsa. Guarnire a piacere con rametti di aneto o cerfoglio o prezzemolo.
 


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