Ricetta: Stracciatella Di Riso, Vongole E Gamberetti, Primo a base di Vongole, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	61
Pesce	15
Antipasto	6
Salsa	2
Contorno	1

Stracciatella Di Riso, Vongole E Gamberetti

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Base Ricetta

Vongole

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Brodo	100 Cl
	Uova	2
	Vongole	50 G
	Gamberetti	100 G
	Riso	150 G
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Formaggio Parmigiano	q. b.
	Vino Bianco	1/2 Bicchiere

Preparazione

Fate cuocere il riso nel brodo. Dopo 10 minuti mettete le vongole surgelate, dopo 15 minuti i gamberetti e dopo 17 minuti le uova sbattute, il prezzemolo tritato e il vino bianco. Servite subito e volendo spolverate con il parmigiano grattugiato.

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