Ricetta: Strangozzi Alla Norcina, Primo a base di Salsicce Di Maiale, provenienza: Umbria@Norcia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Strangozzi Alla Norcina

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Base Ricetta

Salsicce Di Maiale

Tipologia

Primo

Origine

Umbria, Norcia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina	500 G
	Acqua	25 Cl
	Salsicce Di Maiale	2
	Aglio	1 Spicchio
	Latte	4 Cucchiai
	Panna	2 Cucchiai
	Farina	1 Cucchiaino
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Spellare le salsicce e sbriciolarle in padella; rosolarle con aglio schiacciato. A doratura avveuta spolverare di farina, aggiungere latte e panna, cuocere per 5 minuti e condirvi la pasta precedentemente preparata tagliandola a strisce sottili.

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