Ricetta: Biscotti Di Pitigliano, Dessert a base di Uova, provenienza: Toscana IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	263
Dessert	186
Antipasto	106
Primo	97
Salsa	25
Carne	8
Pesce	4
Bevande	3
Pollame	1

Biscotti Di Pitigliano

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Base Ricetta

Uova

Tipologia

Dessert

Origine

Toscana

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uova	5
	Zucchero	400 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	50 G
	Farina 00	350 G
	Lievito	1 Cucchiaino
	Semi D'anice	3 Cucchiaini
	Vino Rosso	q. b.
	Tuorlo D'uovo	1

Preparazione

Mettete a bagno i semi d'anice nel vino rosso. Lavorate bene la farina con l'olio, lo zucchero, il lievito e le uova intere. Aggiungete, per ultimi, i semi di anice ben scolati dal vino rosso. Formare con l'impasto ottenuto dei biscotti a forma di ciambellina. Spennellate i biscotti con un rosso d'uovo quindi cuocere a 180 gradi per 30 minuti.

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