Ricetta: Sugo Al Tonno (2), Salsa a base di Tonno Sott'olio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Antipasto 41
Primo 34
Contorno 33
Salsa 8
Pesce 2
Pollame 1
Carne 1
Dessert 1
 


Sugo Al Tonno (2)

Sugo Al Tonno (2)

Base Ricetta

Tonno Sott'olio

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Tonno Sott'olio
120 G
Pomodori Pelati (scatole Da 250 G)
1 Scatola
Aglio
1 Spicchio
Acciuga
1
Olio D'oliva
2 Cucchiai
Sale
1 Pizzico

Preparazione

In un pentolino portate a bollore i pelati con il loro liquido, uno spicchio d'aglio e un pizzico di sale. Dopo un quarto d'ora abbassate la fiamma al minimo, con un cucchiaio di legno schiacciate i pomodori e lasciate evaporare ancora un po' del liquido. Togliete dal fuoco. Eliminate lo spicchio d'aglio. Sgocciolate il tonno dall'olio, sbriciolatelo con i rebbi di una forchetta e aggiungetelo al sugo di pomodoro mescolando bene. Insaporite con due cucchiai d'olio e l'acciuga finemente tritata. Versate sugli spaghetti caldissimi. n Spaghetti sottili
 


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