Ricetta: Sugo Di Funghi, Salsa a base di Funghi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	182
Primo	158
Antipasto	62
Carne	32
Pesce	32
Salsa	28
Pollame	25

Sugo Di Funghi

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Base Ricetta

Funghi

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Funghi Secchi	30 G
	Aglio	1 Spicchio
	Rosmarino	1 Rametto
	Olio D'oliva Extra-vergine	1 Bicchiere
	Pomodori Freschi	300 G
	Cipolla	1
	Sale	q. b.

Preparazione

Tritare la cipolla, l'aglio e il rosmarino. Rosolarli nell'olio. Aggiungere i pomodori pelati e tritati. Pulire i funghi. Tritarli se freschi, se secchi metterli prima a bagno in acqua calda e quindi tritarli. Aggiungerli ai pomodori. Far cuocere a fuoco basso, salando, per mezzora.

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