Ricetta: Tacchino Appetitoso, Pollame a base di Tacchino, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	186
Primo	5
Antipasto	3
Contorno	1
Carne	1

Tacchino Appetitoso

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Base Ricetta

Tacchino

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fesa Di Vitello	8 Fettine
	Burro	40 G
	Vino Bianco Secco	1/2 Bicchierino
	Farina	q. b.
	Limone	1/2
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Prosciutto Cotto (fette Da 40 G)	40 G
	Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio

Preparazione

Tritare finemente il prosciutto. Infarinare la carne e colorirla da entrambe le parti nel burro. Salare, pepare, irrorare con il vino, far evaporare e bagnare con 3 cucchiai di acqua e 1 di limone. Cuocere per 10 minuti. Trasferire delicatamente la carne su un piatto caldo, cospargere con prezzemolo e prosciutto. Irrorare con il fondo e servire caldo.

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