Ricetta: Tagliatelle Con Fasolari E Carciofi, Primo a base di Fasolari, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	3
Pesce	2

Tagliatelle Con Fasolari E Carciofi

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Base Ricetta

Fasolari

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina Di Semola	200 G
	Uova	2
	Carciofo	1
	Fasolari	10
	Olive	50 G
	Aglio	1 Spicchio
	Cipolla Di Tropea	1/2
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Far aprire i fasolari e sgusciarli conservando l'acqua. Rosolare l'aglio, unire i carciofi e le olive, saltare brevemente, aggiungere i fasolari e alla fine la loro acqua. Lessare la pasta e saltarla nel sugo. Servire guarnendo con anelli di cipolla e olio.

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