Ricetta: Tagliatelle Profumate Con Gamberi, Primo a base di Gamberi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pesce 47
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Contorno 3
Salsa 1
Bevande 1
 


Tagliatelle Profumate Con Gamberi

Tagliatelle Profumate Con Gamberi

Base Ricetta

Gamberi

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
350 G
Pesto
140 G
Gamberi Sgusciati
200 G
Olio D'oliva
q. b.
Aglio
1 Spicchio
Vino Bianco
10 Cl
Alloro
q. b.
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

In una padella far rosolare l'aglio con l'olio e l'alloro, unire i gamberi e farli saltare per 1 minuto. Bagnarli con il vino, lasciarlo evaporare appena, spolverizzare con pepe macinato e togliere dal fuoco. Cuocere le tagliatelle al dente, poi scolarle e versarle in una terrina e condirle con il pesto. Aggiungere i gamberi con il loro fondo di cottura, eliminando l'aglio e l'alloro, mescolare bene e servire subito.
 


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