Ricetta: Taglierini Al Pollo, Primo a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Taglierini Al Pollo

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Taglierini	400 G
	Fegato Di Pollo	1/2
	Pradè Intero Di Pollo	1
	Creste Di Gallo	Alcune
	Cipolla	1/2
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Mettere in un piccolo tegame un bicchiere di acqua, unire la cipolla tagliata a rondelle, chiudere con il coperchio per 5 minuti. Nel frattempo lavare molto bene i fegatini, il pradè, le creste. Triturare il tutto sino ad ottenere una macinata omogenea, versarla insieme alle cipolle e amalgamarle bene. Cuocere i taglierini al dente e condirli bollenti.

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