Ricetta: Tagliolini Al Mascarpone, Primo a base di Mascarpone, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	57
Primo	18
Antipasto	13
Pollame	2
Pesce	2
Contorno	1

Tagliolini Al Mascarpone

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Base Ricetta

Mascarpone

Tipologia

Primo

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Tagliolini All'uovo	400 G
	Mascarpone	120 G
	Tuorlo D'uovo	1
	Formaggio Grana Grattugiato	q. b.
	Pepe	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Cuocere i tagliolini al dente. Intanto, mescolare nella zuppiera il mascarpone con il tuorlo e 1 pizzico di sale e pepe e tenere in caldo. Scolare la pasta e versarla nella zuppiera, rigirando con cura. Regolare di sale e pepe, cospargere di grana grattugiato, mescolare e servire subito.

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