Ricetta: Tagliolini Al Pesto Con Mandorle, Primo a base di Mandorle, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Tagliolini Al Pesto Con Mandorle

Tagliolini Al Pesto Con Mandorle

Base Ricetta

Mandorle

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Tagliolini All'uovo
400 G
Basilico
20 Foglie
Timo Fresco
4 Rametti
Maggiorana Fresca
Alcuni Rametti
Fagiolini
200 G
Mandorle
2 Cucchiai
Formaggio Parmigiano Grattugiato
60 G
Olio D'oliva Extra-vergine
q. b.
Sale
1 Pizzico
Pepe
q. b.

Preparazione

Frullare in un mixer le erbe aromatiche con 1 pizzico di sale, facendo cadere a filo l'olio. Portare ad ebollizione l'acqua salata per la pasta; tuffarvi i fagiolini spuntati e lavati; dopo 5 minuti unire i tagliolini; a cottura al dente scolare e condire col pesto, mandorle tostate triturate, pepe e formaggio.
 


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