Ricetta: Bistecche Alle Olive, Carne a base di Manzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Bistecche Alle Olive

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Bistecche Alle Olive

Base Ricetta

Manzo

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Scamone Di Manzo
 4 Fette
Olive Verdi
 10
Peperone Sott'aceto
 1 Falda
Tuorlo D'uovo
 1
Olio D'oliva
 q. b.
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.

Preparazione

Snocciolare le olive e frullarle con il peperone, 2 cucchiai di olio e il tuorlo. Spennellare le bistecche di olio e farle grigliare sulla graticola ben calda per 2-3 minuti per parte. Salarle, peparle e servirle cosparse con la salsa alle olive.
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