Ricetta: Terrina Di Agnello Alle Verdure, Carne a base di Agnello, provenienza: Turchia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	194
Primo	10
Antipasto	2
Salsa	1

Terrina Di Agnello Alle Verdure

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Base Ricetta

Agnello

Tipologia

Carne

Origine

Turchia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carne D'agnello A Pezzettini	1000 G
	Farina	250 G
	Zucchine	250 G
	Melanzane	250 G
	Pomodori	2
	Peperoni	2
	Cipolline	10
	Prezzemolo	q. b.
	Finocchietto	q. b.
	Burro	2 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Mettere la carne sul fondo della terrina e sovrapporvi le verdure a pezzetti, le cipolle, il prezzemolo e il finocchietto tritati; salare, pepare e irrorare di burro fuso. Ricoprire con una doppia carta oleata fissata con lo spago, mettere un coperchio e passare al forno basso per 3 ore.

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