Ricetta: Aceto Aromatico (5), Salsa a base di Aceto Di Vino Bianco, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	58
Salsa	31
Carne	15
Pesce	14
Dessert	10
Contorno	6
Primo	5
Pollame	4
Antipasto	3

Aceto Aromatico (5)

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Base Ricetta

Aceto Di Vino Bianco

Tipologia

Salsa

Persone

Per 8 persone

Ingredienti

	Aceto Di Vino Bianco	50 Cl
	Timo	1 Rametto
	Menta	1 Rametto
	Dragoncello	1 Rametto
	Coriandolo	Alcuni Ciuffi
	Pepe Nero In Grani	1 Cucchiaino
	Chiodi Di Garofano	3
	Alloro	3 Foglie
	Sedano	1 Costa
	Aglio	1 Spicchio

Preparazione

Versare in una bottiglia l'aceto e poi aggiungere il timo, la menta, il dragoncello, il coriandolo, il pepe nero in grani, i chiodi di garofano, l'alloro, e poi la costa di sedano e lo spicchio d'aglio tritati grossolanamente. Lasciare in infusione per 20 giorni e filtrare. Questo aceto si usa per condire salse, pesce, carne oppure sopra frittate e uova strapazzate.

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