Ricetta: Tonno Alle Acciughe, Pesce a base di Tonno Fresco, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Primo	19
Pesce	18
Bevande	17
Antipasto	15
Dessert	9
Salsa	3
Contorno	1

Tonno Alle Acciughe

Stampa

Base Ricetta

Tonno Fresco

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Tonno Fresco	6 Filetti
	Olio D'oliva	3 Cl
	Sale	q. b.
	Pepe Nero Macinato Di Fresco	q. b.
Per La Salsa:
	Acciughe Sott'olio	60 G
	Olive Nere Sminuzzate	10
	Aglio Schiacciato	2 Spicchi
	Vino Bianco Secco	6 Cl
	Prezzemolo	30 G
	Succo Di Limone	1 Cucchiaio
	Capperi	10
	Sale	q. b.
	Pepe Nero	q. b.

Preparazione

Fate marinare per un'ora i filetti di tonno in sale, pepe e olio. Passateli sulla griglia o cuoceteli al vapore. Nel frattempo preparate la salsa emulsionando nel mixer tutti gli ingredienti indicati. Versare un cucchiaio di salsa su ogni filetto appena cotto e servite subito, con un altro cucchiaio di salsa a fianco.

Stampa