Ricetta: Torta Di Asparagi, Antipasto a base di Asparagi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	93
Primo	90
Antipasto	49
Pesce	14
Carne	5
Pollame	5
Bevande	5
Salsa	1

Torta Di Asparagi

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Base Ricetta

Asparagi

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Asparagi	300 G
	Formaggio Fontina	100 G
	Uova	3
	Limone	q. b.
	Mascarpone	100 G
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	50 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Burro	q. b.

Preparazione

Lessare gli asparagi, scolarli e sistemarli in una pirofila imburrata con il formaggio a pezzetti. Sbattere le uova con il mascarpone, il parmigiano, un po' di succo di limone, sale e pepe. Versare il composto sugli asparagi. Cuocere in forno a 200 gradi per circa 10 minuti.

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