Ricetta: Torta Di Riso, Dessert a base di Latte, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	139
Bevande	65
Carne	33
Primo	31
Salsa	29
Antipasto	14
Contorno	13
Pesce	12
Pollame	6

Torta Di Riso

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Base Ricetta

Latte

Tipologia

Dessert

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Latte	100 Cl
	Riso	90 G
	Mandorle	100 G
	Uova	4
	Zucchero	200 G
	Limone (scorza Grattugiata)	1

Preparazione

Portare ad ebollizione il latte, aggiungere il riso e la scorza di limone. Cuocere, mescolando, finché il latte si è tutto consumato, unire le mandorle pelate e tritate, le uova intere 120 g di zucchero e spegnere il fuoco. Far caramellare lo zucchero rimasto in una teglia, versarvi il riso, livellarlo e mettere in forno a 180 gradi per 25 minuti. Si mangia fredda, a losanghe.

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