Ricetta: Tortelli Con Formaggio Bianco Alla Grigia, Primo a base di Formaggio Fresco, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	19
Pesce	18
Bevande	17
Antipasto	15
Dessert	9
Salsa	3
Contorno	1

Tortelli Con Formaggio Bianco Alla Grigia

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Base Ricetta

Formaggio Fresco

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina	100 G
	Uovo	1
	Guanciale Di Maiale	60 G
	Erbe Aromatiche	q. b.
	Formaggio Fresco Spalmabile	100 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Fare una pasta di uova e farina stenderla e farcirla con il formaggio fresco spalmabile, chiuderla e ricavare i tortelli; cuocerli in acqua bollente salata. Rosolare il guanciale a cubetti su una padella antiaderente, unire le erbe aromatiche e servire con i tortelli scolati al dente.

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