Ricetta: Toxtli En Barbacoa, Carne a base di Coniglio, provenienza: Messico IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	151
Primo	8
Antipasto	3
Contorno	2

Toxtli En Barbacoa

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Base Ricetta

Coniglio

Tipologia

Carne

Origine

Messico

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Coniglio	1
	Peperoncini Verdi	3
	Aglio	1 Testa
	Insalata Lattuga	Alcune Foglie
	Ravanelli	6
	Burro	50 G
	Aceto Di Vino	4 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Stemperare i peperoncini in aceto bollente, unire l'aglio e schiacciare tutto insieme. Spalmare internamente il coniglio con l'impasto ottenuto, mettere in una teglia unta di burro e infornare a 180-200 gradi. Dopo circa 40 minuti togliere dal forno. Servire con guarnizioni di lattuga e ravanelli.

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