Ricetta: Triglie Al Limone, Pesce a base di Triglie, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	41
Primo	6
Antipasto	1

Triglie Al Limone

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Base Ricetta

Triglie

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Triglie	800 G
	Olio D'oliva	1/2 Bicchiere
	Vino Bianco	1/2 Bicchiere
	Capperi	25 G
	Limone	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Sventrare, squamare e lavare le triglie. Metterle in un tegame con l'olio, i capperi, il vino bianco, il succo di limone e il prezzemolo tritato e cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti, levare le triglie e tenerle in caldo. Far restringere la salsa, versarla sulle triglie e servire.

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