Ricetta: Troccoli Alle Triglie, Primo a base di Triglie, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Pesce	41
Primo	6
Antipasto	1

Troccoli Alle Triglie

Stampa

Base Ricetta

Triglie

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Troccoli	450 G
	Triglie	500 G
	Pomodori San Marzano	500 G
	Scalogno	q. b.
	Basilico	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Vino Bianco Secco	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe Bianco	q. b.

Preparazione

Imbiondire nell'olio lo scalogno finemente triturato col prezzemolo; unire poi i pomodori pelati frantumati, sale, pepe e dopo aver fatto insaporire un po', unire i filetti di triglia, facendoli cuocere qualche minuto. Lessare i troccoli in acqua abbondante, scolarli e unirli al sugo rigirandoveli brevemente. Rifinire col basilico fresco.

Stampa