Ricetta: Bocconcini Alla Diavola, Antipasto a base di Pancetta Affumicata, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	19
Antipasto	15
Contorno	6
Pesce	5
Carne	1

Bocconcini Alla Diavola

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Base Ricetta

Pancetta Affumicata

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Burro	25 G
	Salvia Essiccata	1 Cucchiaio
	Pangrattato Fresco	50 G
	Cipolla Tritata	1
	Prugne Secche Snocciolate	250 G
	Pancetta Affumicata	10 Fette

Preparazione

Fate sciogliere il burro in padella, aggiungete la cipolla e fate rosolare lentamente. Aggiungete la salvia e il pangrattato e mescolate. Farcite le prugne con questo composto. Stendete le fettine di pancetta affumicata, quindi tagliatele in due. Avvolgete ogni prugna in una mezza fettina di pancetta e fissatela con uno stecchino di legno. Fate grigliare per 5 minuti su ciascun lato.

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