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Carne | 151 | |
Primo | 8 | |
Antipasto | 3 | |
Contorno | 2 |
Bocconcini Di Coniglio Con Polenta Di Cavolfiore E Cicoria Croccante
Base Ricetta
ConiglioTipologia
Carne
Persone
Per 4 personePreparazione
Tagliare il coniglio a pezzetti e rosolarlo in padella con olio, zafferano, sale e pepe. Lessare il cavolfiore, frullarlo con poco olio. Infarinare e friggere in olio profondo la cicoria. Comporre il piatto con i tre ingredienti.
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