Ricetta: Verdure In Maionese, Antipasto a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Verdure In Maionese

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Patate	2
	Zucchine	2
	Carote Novelle	1 Mazzetto
	Maionese	q. b.
	Fagiolini	q. b.
	Olive Verdi Snocciolate	12
	Peperoni Gialli	2
	Capperi	1 Cucchiaio
	Uova	2
	Olio D'oliva	q. b.
	Aceto Di Vino	q. b.
	Vino Bianco	q. b.

Preparazione

Lessate le verdure, bruciacchiate i peperoni e togliete loro la pellicina. Affettate il tutto e mettete in una insalatiera con le olive snocciolate, i capperi e condite con sale, pepe, olio e mezzo bicchiere di vino bianco. Fate la maionese con le uova e acidulate con aceto. Unite tutto il preparato con la maionese e servite.

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