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Primo | 11 | |
Carne | 4 | |
Antipasto | 4 | |
Contorno | 2 | |
Pollame | 1 | |
Pesce | 1 | |
Salsa | 1 |
Vermicelli Al Lardo
Base Ricetta
LardoTipologia
Primo
Origine
CalabriaPersone
Per 4 personePreparazione
Tritate il più finemente possibile il lardo e soffriggetelo in un tegame con l'olio, l'aglio e il peperoncino in pezzetti, mentre i vermicelli cuociono in acqua leggermente salata. Sgocciolate al dente i vermicelli, versatevi sopra il soffritto e il prezzemolo tritato e rigirate prima di servire.
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