Ricetta: Vitello Marinato, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Vitello Marinato

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fettine Di Magatello Di Vitello	8
	Uovo	1
	Pangrattato	q. b.
	Limone	1
	Aglio	q. b.
	Cipolla	q. b.
	Sedano	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Basilico	q. b.
	Senape	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Burro	q. b.

Preparazione

Far marinare le fettine di carne con olio, succo di limone e un trito di prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e sedano. Dopo 2 ore sgocciolarle, spalmarle con un velo di senape, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato, friggerle in burro caldo e servire.

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